chez tomo
2009年 03月 13日
ミシュラン一つ星を獲得したフレンチのお店。
野菜が美味しく楽しめることでも有名。
店内のキャパは、20席くらいかな。少々詰め込みすぎ感はあり、間隔は狭め。
店内は真っ白で明るく落ち着いた空間が広がる。
頂いたメニューはコチラ。
夜のコースで。
コチラのスペシャリテの一つ。雲丹の甘さがたまらない。
●エスカルゴのソテー
演出に特長アリ。丸い枠の中に入れられた料理だが、サーブ時にその枠を外す。すると、お皿一面にガーリックのソースが広がり、食欲をそそられる。
エスカルゴも美味。
まるで一枚の絵画のような料理。
山梨で取れた新鮮な有機野菜に、一品一品それぞれ違う調理法が施される。
野菜好きなので、これには相当食いついた。
●本日のポタージュ
ゴボウのポタージュ。ゴボウの香り、甘みを楽しめる。
まぁ、これはよくある味。
●本日のデザート
パンプティング バニラアイス添え。
卵とバニラが優しくて、甘すぎずとても美味しかった。
ワインもいいのが揃っている。
ちなみに、この日はちょっといいやつ飲んで、その美酒に酔いしれた。
美味かったなー。
コチラのお店、広尾の「ラ ピッチョリー ドゥ ルル」の姉妹店でもある。
どちらも野菜が美味しい。
そして、落ち着ける空間が、素晴らしい。
DATA（★3が満点、☆は半分）
オイシサ評価 ★★☆
オサレ評価 ★★☆
ＣＰ評価 ★★
東京都港区白金5-15-5 １Ｆ
03-5789-7731
※評価は実際に食事をした結果、LEGO-Yokohamaが独自に判断したものであり、客観的なデータ等によるものではありません。あらかじめご了承ください。
by LEGO-Yokohama
| 2009-03-13 01:31
| いい店
