Patisserie Potager（パティスリー ポタジエ）

先日は、食後にポタジエ。
妻が仕事で中目黒に行ったついでにと買ってきてくれた。

噂には聞いていたけど、本当に野菜なんだねぇ。

左から、
・キャロットチョコフラン
・グリーンショート・トマト
・ゴボーショコラ

真ん中のグリーンショート・トマトが看板商品かな。よく見かけるよね。
小松菜を練りこんだグリーンのスポンジにフレッシュなトマトが挟まっている。
トップのミニトマトがまたインパクト大。
カワイイね。どれも野菜の甘みをうまーく引き出していて、よくできているなーと感心。
優しいー味デス。

ただ、俺としては、どうせ甘いもの食べるのなら、もうちょい甘い方が好み。
シンプルでさっぱり薄味なのが、人気なんだろうし、そこがウリなんだろうけど、味にあと少しインパクトが欲しいってのが正直な感想。
妻は大絶賛だった。
メディアやブログ等でも多数取り上げられている有名店なので、好きな人は多いハズ。

デザートというよりは、野菜の食事に近いような、そんな感じ。
お店でも語っている通り、身体に優しい「ベジタブルスイーツ」という新たなカテゴリとして捉えて頂くべきものなのかもと実感。

「ゴボーショコラ」ってネーミングは、ナイスだね。秀逸。
んで、本当にゴボウの味とチョコの味がするから、オモシロイ。