登美 : ヨコハマな日々

先日、ついに飲んじゃった。

半年くらい前に大学友人と山梨の登美の丘ワイナリーに行った時に、妻のお土産にと買っていった逸品（ま、半分は自分のためのお土産なんだが…）

引っ越しを期に、色々と家電やインテリアなどを設備投資して慌ただしい日々を送っていたんだけど、やっと自分たちの中で部屋のメイキングも納得＆一段落したので、ささやかに二人でお家購入祝い。

俺は白が好きなので、登美の白で祝杯。

さすがは、登美の丘ワイナリー最高峰ワイン。
芳醇な香り、滑らかな舌触りがたまらんデス。
シリアルナンバー、入ってマス。

詳しくは下記ホームページ抜粋をご参照あれ。

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登美（白）2006

【ヴィンテージ】
気温が低い日が続き、技量を試された年。春から始まった低温傾向は7月まで続き、平年に比べ10日から2週間遅れの生育となった。降水量は平年並みだったが、日照不足のため果粒は小さく小房となっため、摘房等を徹底し、成熟期のぶどう樹の樹勢回復を図った。10月に入って天気が回復したため日照時間が確保され最終的にぶどうの熟度は上がった。

【テイスティングコメント】
香りは強く芳醇で、パイナップルを想わせるトロピカルな香り、蜜のような甘い香りが絡まりあっている。味わいは、まろやか。アフターテイストはすっきりとして、果実の香りが長く続く。

【受賞歴】
2009　シャルドネ・デュ・モンド（ブルゴーニュ）銀賞受賞

――葡萄――
【産地】山梨県甲斐市（登美の丘ワイナリー）
【使用品種】シャルドネ100％
【標高】550m
【収穫日】10/14～11/16
【収穫時糖度】20.7％～25.9％
――醸造――
【醗酵】13-19℃　29日間
【育成】オーク樽にて12ヶ月
【新樽比率】0％
【アルコール度数】13.0％
【総酸度】5.29g/L
【生産量】925本
【瓶詰め日】
【容量】720ml

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日本のワインでもこんなに美味しいものがあるなんて！感動デス。
そして、造り手の情熱を感じマス。