Ripaille Exquise
2010年 07月 06日
6/2～7/12まで横浜フランス月間開催中ってことで、何かおいしい事でもあるかなと思いコチラのお店へ。
コチラのお店、フランスの中でもリヨン料理のお店デス。
んで、横浜市とリヨンって姉妹都市なんだね。
初めて知った。
そして、コチラのお店を運営しているのは、日仏料理協会。
日仏料理協会とは、パリに本部を置く社団法人で、フランス料理に携わる方のフランス研修の手助けをしたり、料理フランス語の研修を行ったり、『フランス 食の事典』などの料理関連書を編さん・著作したりしている協会。（出典：All About Japn）
つまり、どういうことかというと、本場のリヨン料理が味わえちゃうってことネ。
店内は20席くらいのキャパ。
サーモンピンクのテーブルクロスとダークブラウンの床やイスが印象的。
店内には多数のフランス絵画も飾られており、なんだか現地っぽい。
（…現地行ったことないけど。海外のお店って雰囲気ですな）
頂いたMENUはコチラ。
横浜フランス月間特別メニューの「リヨンの風景コース」（5,800円）をオーダー。
【アミューズ】
グラ・ドゥーブルとフロマージュ・ド・テット サラダ仕立て
gras double, fromage de tete
【オードヴル】
ポルト酒風味の鶏レバーのソテとポーチドエッグ
Foie de volaille saute au porto et son oeuf poche en croute
俺、レバー苦手なんだけど、コレは黄身を絡めることでまろやかになり、美味かった。
下のタルトも程良い食感で美味。
【魚料理】
ムール貝のスープ 帆立のポワレと共に
Soupe de moule, coquille Saint-Jacques poelee
帆立は肉厚でテンション上がる。
ボジョレワインのグラニテ
Granite au Beaujolais
さっぱりお口直し。
この時点で腹八分。
【肉料理】
豚わき腹肉のコンフィ リヨン風じゃがいものガレット添え
Confit de spareibs, crique a la lyonnaise
美味しかったんだけど、お腹いっぱいで苦しかった記憶の方が強い。
…スイマセン。
【デザート盛り合わせ】
Dessert assorti
キャラメルのアイス、パンナコッタ、ガトーショコラ。
こんだけついてくるのは、嬉しいネ。
ガトーショコラが超濃厚で、優しくて、かなり気に入った。美味い！
この日のお酒は、乾杯の泡＋料理に合わせたグラスワインセットをつけて。
グラスワインセット（3種3杯）（2,000円）
【オードヴル】
コトー・デュ・リヨネ（赤）
Coteaux du Lyonnais Henry Fessy
リヨン市近郊でつくられる日本では珍しいAOC。
【魚料理】
マコン・ヴィラージュ『アートラベル』（神奈川限定ワイン）（白）
Macon-villages Albert bichot
昨年、横浜開港150周年を記念して作られ、神奈川県限定のワイン。
ラベルは「ペリー提督横浜上陸の図」。
【肉料理】
コート・デュ・ローヌ ヴァルヴィニエール（赤）
Cotes du rhone Alain paret
リヨン市南、ローヌ地方サン・ジョセフ地区の名匠アラン・パレの代表的ハイコストパフォーマンスワイン。有機栽培のローマン・シラー種100％使用。
（料理・ワインの説明は、ぐるなびより抜粋）
いやー、どれも美味くて幸せだったなぁ。
特に最後の赤は、美味しかった。
料理に合うワインを飲んでる時が一番幸せですな。
もともとコチラのお店を知ったきっかけは、ブログを通じて知り合った森下さんに教えてもらったのがきっかけ。いやー、いいお店教えてもらって本当感謝してます。
フレンチと言っても、店内の雰囲気はカジュアルで、肩肘張る必要は全くなし。
内装がいい意味でビストロっぽく、それがいい味出してマス。
CPも良く、気軽に寄れるフレンチレストラン。
これからも、通っちゃいそうだな。
ちなみに、店名の「リパイユ・エクスキーズ」
リパイユとは「ごちそう」、エクスキーズとは「おいしい」という意味。
まさに、そんなお店デス。
DATA（★3が満点、☆は半分）
オイシサ評価 ★★☆
オサレ評価 ★★
ＣＰ評価 ★★
横浜市中区住吉町6-66-1 RKプラザベイサイトヴュー横濱1F
045-212-5989※評価は実際に食事をした結果、LEGO-Yokohamaが独自に判断したものであり、客観的なデータ等によるものではありません。あらかじめご了承ください。
by LEGO-Yokohama
| 2010-07-06 00:38
| いい店
