Dhaba India(ダバ・インディア)
2011年 06月 15日

なんだかカレーが食べたくなったので、妻オススメの東京駅/京橋駅にある南インド料理のお店「Dhaba India(ダバ・インディア)」へ。
お昼の開店は12:00から。
ウチラは開店前の11:50くらいに到着したのだけど、既に並んでいる人がちらほら。
12:00になり、中に通される。
入店して間もなく、ほぼ満席状態になり、さすがは人気店だねぇと圧倒される。
男性のお一人様が結構多いかな?
店内は、天井が高く、うなぎの寝床のように奥に長い。
群青色の内装が青い洞窟といった雰囲気で、涼と異国っぽさを感じさせる。
所々に置かれた調度品やライティングもセンスがよい。
奥のキッチンからは、スパイスのにおいが鼻を擽り、食欲をそそる。

頂いたMENUはコチラ。
●タンドリーチキン

いやー、美味いぜぃ。
タンドリーチキン、実は大好物なのデス。
このスパイシーさがたまらないよね。
この味、なんとか家庭で表現できないものだろうか?などなど妻と相談しつつチキンにしゃぶりつく。
ちなみに、コチラのタンドリーチキン、脂が若干少なめ。
俺は、もうちょい脂があってジューシーな方が好みかなー。
ま、十分美味しいんだけどね。
●ホリデーミールス(TOP写真ネ)
バナナリーフの上に5種のカレーと、バスマティライス、パパド(豆の粉で作ったせんべい)、ブーリ(もっちりした揚げパン)が乗ってやってくる。
見た目からして、食欲を存分にそそるね。
カレーから漂う数種類のスパイスが、鼻を突いて気持ちイイ。
5種のカレーは、右上から反時計回りに、
・チキン
・海老
・野菜(スパイスを効かせた野菜炒め)
・ラッサム(黒胡椒・ニンニク・トマトのスープ)
・サンバル(豆と野菜のスープ)
どれも美味なんだけど、この5種の中では、クミン、マスタードシード、パクチーの効いた海老カレーが俺は一番美味しく感じたなぁ。
続いて、シナモン香るチキンカレーもコクがあって美味。
中に入っている骨付きチキンも最高デス。
しかし、一番のオススメは、バスマティライスの中央を崩し、数種類のカレーをブレンドして、味わい、楽しむこと。
それぞれのカレーが酸味・辛味・旨味,etcと各々特徴があるので、それらをごちゃごちゃまぜまぜすることで、より奥の深い味になる。
混ぜることで、互いの味を殺し合ってしまう、なんてことは一切なく、むしろ混ざることで、各々の良い点がよりいっそう引き出され、高め合っていく。そんな感じ。
じわじわと口の中に広がる辛さ、顔からにじみ出る汗。
辛くて美味いぜぃ!!!
ラッサム、サンバル、バスマティライスはお替り自由。
なので、バスマティライスをお替り。
もう腹がはちきれんばかり満腹になった。
お陰で夕飯になっても腹が一向に減らず…
いやー、食った、食った、辛かった、美味しかった。
内装はオサレだし、接客・サービスも好印象。
味は本格的で間違いない。
これはまさに好きなお店。
またお気に入りのお店が一つ増えた♪
銀座に姉妹店があるので、そっちにも行ってみようー。
DATA(★3が満点、☆は半分)
オイシサ評価 ★★★
オサレ評価 ★★☆
CP評価 ★★
東京都中央区八重洲2-7-9相模ビル1F
03-3272-7160
評価は実際に食事をした結果、LEGO-Yokohamaが独自に判断したものであり、客観的なデータ等によるものではありません。あらかじめご了承ください。


