人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Brasserie Gentil(ブラッスリー・ジョンティ)

Brasserie Gentil(ブラッスリー・ジョンティ)_c0025895_6184394.jpg
先日は浅草橋にあるアルザス料理の名店「Brasserie Gentil(ブラッスリー・ジョンティ)」へ。
会社の先輩後輩と。

後輩がこの度新天地へ異動という事になったので、気の合う仲間で送別会。
後輩は、仕事もできる柔軟性のある好青年。
俺が企画で後輩は営業。
居なくなっちゃうと何だか寂しいなぁ。
仕事の話、プライベートな話、なんでも気兼ねなく話せたので。
といっても同じ会社だし、同じ本社なので、それなりに顔は合わせるとは思うし、顔合わせれば、今日飲み行く?って感じで二人で軽く一杯行きそうだけどね…

浅草橋。
初めて歩いたけど、なんだか人情味溢れる下町って感じで興味津々。
ゆるい雰囲気が新鮮で面白い。

「ジョンティ」は2009年にオープンしたこぢんまりとしたお店。
店内に入ると、2009年オープンとは思えない程、昔からここにずっとあるような堂々とした落ち着きがある。
たぶん、料理へのストイックさ、アルザスへの愛で溢れているからなんだと思う。



ちなみに、アルザス地方は、フランス北東部に位置するドイツとの境。
ドイツ文化の影響を色濃く受けてきた地域。
御伽の国のような小さな可愛らしい街並みとのこと。

この日は2Fへ。
店内は満席。
ここ最近、人気急上昇らしい。

頂いたMENUはコチラ。

●鮎とジャガイモのリエット
Brasserie Gentil(ブラッスリー・ジョンティ)_c0025895_619883.jpg
コレが見た目以上にボリューミー。
付け合わせのパン+自家製のパンもオーダーして、塗って食べる。
鮎の塩分が程良く効いていて美味。
パンが予想以上に進んでしまい、満腹到達へ一直線。

●アルザス風サラダ
Brasserie Gentil(ブラッスリー・ジョンティ)_c0025895_6193194.jpg
これまたボリュームたっぷり。
ジャガイモもたくさん。

●エスカルゴの***(忘れた…スマソ)
Brasserie Gentil(ブラッスリー・ジョンティ)_c0025895_6195263.jpg


●アルザス風ピザ
Brasserie Gentil(ブラッスリー・ジョンティ)_c0025895_620167.jpg
薄いクリスピーな生地で焼き上げたピザ。
カリカリでサクサク♪
ここでもジャガイモは登場。

●シュークルート
Brasserie Gentil(ブラッスリー・ジョンティ)_c0025895_6203538.jpg
いわゆるドイツのザウアークラウト。
乳酸発酵させた酸っぱいキャベツの料理。
肉の塊がデカいぜ。
そして、やっぱりジャガイモ登場。

アルザス料理素人の俺としては、これはジャガイモ祭りか?と思ってしまう程、ジャガイモ食べたなーという印象。ジャガイモと冒頭のリエット塗ったパンでお腹いっぱい。
Brasserie Gentil(ブラッスリー・ジョンティ)_c0025895_621419.jpg
全体的に飾りっ気のない大胆でボリュームのある料理の数々。
それがアルザス料理。
ワインも、アルザスワインを豊富に揃えている。

華やかさにはちょいと欠けるかもだけど、質実剛健ストレートな料理もたまには良いかと。

ホームページがエモーショナル。
冒頭は、旅番組っぽいし、画面いっぱいに広がる写真が、行きたい気持ちにさせてくれる。

PS.
この日の主賓である後輩は、急な客先対応@溜池山王のため、結局欠席。
主賓ナシでワイワイ楽しんじゃった。…リスケです。

DATA(★3が満点、☆は半分)

オイシサ評価 ★★
オサレ評価  ★★
CP評価   ★★

東京都台東区浅草橋2-5-3
03-5829-9971

評価は実際に食事をした結果、LEGO-Yokohamaが独自に判断したものであり、客観的なデータ等によるものではありません。あらかじめご了承ください。
by LEGO-Yokohama | 2011-07-23 06:28 | いい店

横浜を中心に「いい店」、「いい風景」をご紹介! その他、徒然なるまま感性の赴くままに日々の出来事を綴るブログ。 最近はランニングネタもちょいちょい。


by LEGO-Yokohama
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30