旬菜はせ茂 2012冬
2012年 02月 16日
CPが高く、肩肘張ることなくリラックスして上質な創作和食を楽しめるお店。
このブログでも既に6回エントリーしている妻も俺もお気に入りのお店。
過去レポの一部
■2010.12 初訪問
■2011.10
仕事の話だけど、1月は通常の業務に加えて、来年度予算編成もあったりと、色々忙しくてね。
数字が積み上がらなければ、excuseの資料も準備しないとだったり…orz
で、そんな多忙な1月も無事乗り切りました、頑張ったね俺、ってことでご褒美ディナーなワケっす。
頂いたMENUはコチラ。
いつもの親方おまかせコース（￥5250）で。
●【先付】一口手巻き寿司
口の中で大変な事になってマス。美味いぜぃ。
●【前菜】あん肝サラダ仕立 柿チーズ 蛸セロリ
綺麗な料理は、なんだかテンション上がる。
蟹の身はぎっしり詰まっていてボリューミー。
柿とチーズの組み合わせも面白い。
蛸とセロリ、両方とも俺の大好きな食材なので、当然好みな訳デス。
さっぱり感がGood!!
●【椀】若竹椀
筍がシャキシャキ。
菜の花も美味。
待ち遠しい春への期待を膨らませてくれる。
●【造り】旬の鮮魚盛り合わせ
●【煮物】クレーム・ド・ビスク
元々ビスク（甲殻類のスープ）は好きなので、俺の中で今回1番光った料理。
濃厚なビスクに野菜もふんだんに入っているのが、嬉しい。
香りも上品でたまらんな。
ワインとの相性もバッチリだし、美味しかったな～。
●【焼物】鱈と白子の親子焼
しかし、味は抜群に美味い。
お酒が進んじゃうよね。
●【揚物】帆立・とまとガダイフ揚
●【食事】土鍋仕立 牡蠣ごはん
ぷりっぷりっの牡蠣がゴロゴロ。
牡蠣のエキスが染み込んだごはんは、そりゃぁ美味なわけで。
アクセントに刻まれている生姜もまたイイ。
翌日の朝ごはんが、なんとも豪勢だったな～。
【甘味】メロンとイチゴ
ココのブランマンジェ、けっこう好きなんだけどな。
飲食店って1月が比較的空いているらしくて。
で、20%OFF券を前回訪問時に頂いていたので、今回は割安で楽しめた。ラッキー♪
今回も程良く落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しめた。
東白楽という各停しか停まらない駅ならではの、地元の方から愛されている良店なんだな。
DATA（★3が満点、☆は半分）
オイシサ評価 ★★☆
オサレ評価 ★★☆
ＣＰ評価 ★★★
横浜市神奈川区西神奈川2-6-3
045-401-2555
評価は実際に食事をした結果、LEGO-Yokohamaが独自に判断したものであり、客観的なデータ等によるものではありません。あらかじめご了承ください。
by LEGO-Yokohama
| 2012-02-16 01:03
| いい店
