Strasbourg（ストラスブール）

今日（日曜）もジムで頑張ったあと、楽しみにしていたランチを頂く。
関内にあるカジュアル・フレンチのお店「ストラスブール」へ。
気負いせず入れる明るいお店、なおかつ、カジュアルと言えど、味は本格的な素敵なお店ダ。
ココんちのシェフはクイーン・アリスの料理長も務めた小山氏。
ま、詳しくはホームページを参照して下さいナ。

頂いたMENUはコチラ。
グルマンコース（￥３,２００）
平日は、これより格安なコース（￥１,６００）もあるらしい。

オードブル
●自家製スモークサーモン、真鯛とブランダードのミルフィーユ。
見た目も美しい一品。
スモークサーモンと中にあるブランダード（真鯛のすり身）を一緒に食べると、もうトロけちゃうね。

魚料理
●黒鯛のポワレ、ブイヤベース仕立て。
黒鯛が肉厚でウマい。そしてそれ以上にブイヤベースのスープに感嘆の雄叫び。どんな魚介たちが入っていたかは、ド素人の俺が知る術もないが、とにかくウマい。このスープとパンだけでもイケるワ。
肉料理
●牛フィレ肉の網焼き　春キャベツと赤ワインソース。
フィレ肉は、ちょっとカタかったかな。
周りを飾る根菜もウマイ。特にサツマイモ。あまーい。

でも、こっちの方がウマかった。
●骨付き仔羊肉のロースト　ローズマリー風味　焼き茄子のタタキ添え。
コチラは、カノジョのオーダーだが、ラムの柔らかさ、味ともに頬が落ちる。

デザート
●チョコレートのテリーヌに出来たてのバニラアイスクリームを添えて＆珈琲
コレ、絶品。チョコレートのテリーヌにはくるみが入っていて、それがまたイイ。
冷えたバニラアイスも程よい甘さでお口直しに最適。
珈琲はフツーだったな。ちょい残念。

店内のテーブルとイスはウッディな優しいベージュであり、テーブルクロスはブルーで統一されている。その配色がまた気持ちイイ。また壁の色はライムグリーン。コレは女性が最も美しく映えるカラーのようデス。そういう心遣いもニクいねー。
（右写真はHPより）

コチラのお店、大変おいしゅうございました。大満足。こぢんまりとした空間も好き。
今度はディナーでワインも頂きたいなぁ。


ＤＡＴＡ（★3が満点、☆は半分）

オイシサ評価　★★
オサレ評価　　★★
ＣＰ評価　　　 ★★

横浜市中区常盤町3－27－2