わかな

先日、うなぎがむしょうに食べたくなったので、以前から気になっていたうなぎの老舗「わかな」へ。

「横浜でうなぎ」と言えば
ココ。
明治5年創業の老舗で、遠くから食べに来る人もいるほど、その味には定評がある。
なーんて言われている。

確かに、ココいつもいっぱいなんだよねー。
京浜東北線に乗ってると、チラ見できるんだけど、いつも中がどーなってんだろ？って気になってた。

土曜の20:00過ぎに入店。店内は程よい混雑ぶりなものの、すぐに着席できた。
1Ｆが厨房、2Ｆが古くさーいテーブル席、3Ｆが典雅な座敷となっていて、2Ｆ、3Ｆはメニューが異なる。3Ｆは接待とかによく使われているようだ。


頂いたＭＥＮＵはコチラ。

●うな丼と肝吸い
ココんち、老舗のゆえんか少々値がはる。
入店前は「うな重」を注文しようと心に決めていたんだけど、値段を見て、即却下。
「うな重」は3,675円（正確には「上うな重」、普通の「うな重」が無いのダ）
つーわけでPLAN B 決行。「うな丼」で2,310円。
ちなみに、肝吸いは別料金。

２０分ほど待った後、できたてほかほかの「うな丼」が運ばれてくる。

鰻はふっくらしていて肉厚。うまいっ！鰻は全て三河産。
さすが老舗じゃーんっ！と感嘆。

ご飯は若干固かったような気がしたな。ま、タレがうまいから全然気にならなかったけどネ。
それから、ご飯の量多いデス。女性は厳しいかもしれませぬ。

２Ｆのテーブル席の雰囲気は、どこか地方の旅館みたいなカンジ。
３Ｆは貴重な掛軸や彫刻が飾られ、格調ある日本的な空間のようデス。
頻繁に使うことは無いと思うけど、押さえておきたい老舗の１つ。

「うまい！」
と云っていただくために五代の月日。
備長炭の割れる音を聞きながら、鰻ひとすじ一徹な店。
（お店のキャッチコピー？より）


ＤＡＴＡ（★3が満点、☆は半分）

オイシサ評価　★★
オサレ評価　　★（２Ｆのみの判断）
ＣＰ評価　　　　★

横浜市中区港町5-20