天ぷら ふく西（TEMPURA FUKUNISHI）

先日は、みなとみらいグランドセントラルテラス2Fに入っている天ぷらのお店「ふく西」へ。
早めの17:30入店のため、独占状態。
カウンターの他、テーブル席もあるが、ウチラはカウンターで。このゆるやかに弧を描くカウンター、素敵っす。
ダクトもピカピカ。清掃が行き届いてマス。
清潔感溢れる店内は、座っていて気持ちいい♪





頂いたMENUはコチラ。
「織部」のコースで。

●サラダ見た目地味だけど、ドレッシングが美味い。

●海老の足非常に香ばしく、ビールの肴として最適。

●海老ふわふわの衣とぷりぷりの海老。

●小鉢さっぱりと梅肉ソース。

●きす

●はすはす（れんこん）大好きなもんで。

●銀杏銀杏、もっと大好きなもんで。
実家に居た頃は、よくストーブの上で焼いてもらってたな。
若い緑の銀杏より、円熟した黄色の銀杏の方が好み。

●刺身鰹、秋刀魚、鯛の3種。

●雲丹軍艦巻き・帆立海苔が加わると一気に磯の風味が。

●とうもろこしこれが驚愕。めっちゃ甘くて美味しかった～!!

●まいたけ通常は椎茸なんだけど、俺、椎茸苦手なので変更してもらった。

●穴子デカいね。食べ応え十分。

●天茶最後の〆は、天茶、天丼、かき揚げとごはん別の3種から一つ選べる。
ってことで、天茶をオーダー。
ダシだと思ったら、本当に緑茶だった。…ここは個人の好みだと思うけど。
次回はガッツリ天丼を頂きたい。
かき揚そのものは、ふっくらとしていて非常に美味。

●デザート


料理はどれも丁寧で上品な味。
天ぷらだけど、胃もたれしない。
確かミシュランの星付きだったような。カウンターでゆったりしながら、時に大将との会話を楽しむ。
美味しいものを食べて、上質な時間を過ごせる、いいお店っす。

DATA（★3が満点、☆は半分）

オイシサ評価　★★☆
オサレ評価　　★★★
ＣＰ評価　　　★★

横浜市西区みなとみらい4-6-2 みなとみらいグランドセントラルテラス 2F
045-641-2924（フクニシ）
※評価は実際に食事をした結果、LEGO-Yokohamaが独自に判断したものであり、客観的なデータ等によるものではありません。あらかじめご了承ください。