楊柳亭＠九州佐賀の料亭

先日は妻の実家へ帰省。
佐賀空港着後、そのままコチラの老舗料亭「楊柳亭」でランチ。
福岡・佐賀のミシュランで☆☆獲得のお店。

明治15年（1882年）創業の130年近く続く立派な老舗料亭。
さすがに入口の構えからして風格が漂うね。



重厚な木造が歴史を感じさせる。
普段見慣れないレトロな雰囲気に姪たちは大興奮♪

頂いたMENUはコチラ。

●先付　蕪マリネ
●造り　鮃・鰹・烏賊
●吸物　牡蠣豆腐みぞれ仕立
●蓋物　海老芋饅頭
●替皿　豚・大根・茄子重ね
●揚物　胡麻豆腐あられ揚げ　粟麩田楽
●温物　鰆ちり
●御飯　しめじ五目御飯　味噌汁
●水物　豆乳花　黒蜜かけどの料理も洗練されており目で舌で楽しめる。
これぞ日本料理と感じさせる奥深く趣ある味わい。
非常に美味しゅうございました。

●お子様ランチ
姪たちのお子様ランチだって、なんだか上品デス。

スタッフのおばちゃんはすごく気さく。
いい意味で田舎くさくて、心が安らぐんだなー。
途中で部屋に飾ってある掛け軸の凄さを熱弁しだしたりと、あくまでマイペース(笑)妻の実家は福岡県の柳川・久留米の方でね。
地理的には、佐賀が非常に近いんだよね。
結婚するまでは、佐賀に全く興味なかったんだけど、佐賀っていいとこだなーと最近はつくづく思う訳デス。
佐賀城址のお濠は綺麗で落ち着くし、周辺には美味しいお店もあるしね。
呼子のイカは最高だし、佐賀牛も小城羊羹も超美味い。
料理を彩る有田焼は美しく、日本三大美肌の湯・嬉野温泉は潤いと癒しを与えてくれる。
そして、人はみな焦ってなければ温かい。
「恋するフォーチュンクッキー佐賀県庁Ver.」では知事のダンス、キレッキレだし。
たぶん九州限定？のアイス、ブラックモンブランは美味すぎる。
最近はフルマラソンの大会もできたね。

SAGA 佐賀　SAGA　佐賀♪
松雪泰子もさが　公表してねぇ🎶