ヴァカンス2007-シンガ・ビンタン レポ 三日目[2/6] ココナッツミルクに恋して
2007年 05月 27日
ランチは、MRTに乗ってシティホールから約15分、パヤ・レバ駅で降りてそこからさらに約10分、イーストコーストパークのカトン地区へ。ココはラクサの激戦区。ラクサを食べるためだけに、この地へやってきたわけで。
って、ラクサってなんなのサ?
ラクサとは、マレー半島を代表する麺類。ココナッツミルク+チリソース+魚介の濃厚なスープ。今までココナッツミルク系の食べ物、オイシイと感じたことはなかったんだけど、今回の旅でついに覚醒。
これっていわゆるアハ体験?スイッチ入りましたわ。
太めのビーフンもシコシコしていて、スープとの相性も抜群。いやぁ、この味ハマりました。
やっぱりローカル食、イイねぇ。イイねぇ。昼からビールもススム。
3S$くらいなので、日本円で約250円。安いよ!!!!!
お店の名前は忘れちゃったケド、カトン地区はラクサのお店で溢れているので、ドコもハズレはないかと。
ランチの後はカトン地区をぶらぶら。プラナカン文化に触れる。…続く。
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