ヴァカンス2007-ベルギー・パリ レポ Vol.04

8/11(Sat)20:07 ムール貝の白ワイン煮/ケルデルク/Bruxelles/Belgium

グラン・プラス広場にある「ケルデルク」というお店で、この旅一発目のディナー。
ベルギーといえば、ムール貝でしょ？
ってことで、プライオリティ1でムール貝の白ワイン煮をオーダー。
やっぱ、本場は違います。8/11(Sat)20:09 ムール貝の白ワイン煮/ケルデルク/Bruxelles/Belgium

質・量ともに日本とは全く比較にならないス。
身の引き締まったムール貝は、どんどんパクパクいっちゃいマス。
セロリの香りと味わいもまたアクセントになり、お見事。
あたりを見渡すとムール貝率高っ！約50%といったところか。



ほら、隣りのマダムたちもムール貝。
8/11(Sat)20:23 隣りのマダムたち/ケルデルク/Bruxelles/Belgium

お、貝で貝をつまんで食べてるゾ。
なんか、ツウな食い方でカッコイイじゃん！と思いすかさずパクる。8/11(Sat)20:27 貝で貝を/ケルデルク/Bruxelles/Belgium

他にはこんなものもオーダー。
8/11(Sat)20:06 牛肉のビール煮/ケルデルク/Bruxelles/Belgium

ビールのお国、ベルギー。ビールも美味いがビール煮も相当美味いス。
それから、ムール貝にもビール煮にも出た付け合せのポテト、激ウマ。ポテトはこれからどこに行っても出てきたのだが、どこも美味しかった。

目の前には壮大なグラン・プラスが。8/11(Sat)19:55 席から見える眺め/ケルデルク/Bruxelles/Belgium

その歴史に乾杯！

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